Nikolay Gyngazov/Global Look Press
Не за горами Новый год — время, когда без красной икры не обойтись. Круг тех, кто может себе ее теперь позволить — а перед праздниками стоимость рыбных деликатесов еще подрастет! — на глазах сужается. Актуальные цены (взяты в одной торговой сети) заставляют вздыхать и качать головой: 2550 руб. за 100 г натуральной икры нерки и 2900 руб. за 150-граммовую баночку икры форели.
Между тем, в продаже имеется, и об этом давно известно, продукты, имитирующие икру. Россияне приводят в обсуждениях под этими новостями цену «Царской» имитированной красной икры: всего… 119 руб. за баночку. «Главное, что «царская», каждый купивший может почувствовать себя царем», — мрачно ухмыляются пользователи соцсетей. А баночка «икры имитированной осетровой» 230 г обойдется в 118 руб. (на банке помечено «лопающиеся икринки»). Цена на «ненастоящую черную икру» варьируется от 77 руб. до 191 руб. за 220-граммовую емкость.
Кстати, на днях соцсети облетела фраза президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева («Ведомости»): «Цены на красную икру возвращаются к справедливому для премиального продукта уровню, утраченному из-за большого количества браконьерской или некачественной продукции».
Вот так, грустят россияне, скоро настоящая икра будет совсем недоступным для многих «премиальным продуктом».
Москвич Алексей, впрочем, раскрыл в обсуждениях, для чего может понадобиться это изделие: «Брал имитацию красной икры для украшения блюд».
Люди также отмечают, что раньше щучья икра была относительно дешевой — «вполне по карману и не раз в год». А потом тоже начала расти в цене. Но у нее тоже есть намного более дешевая имитация, и она пользуется очень даже высоким спросом.
За разъяснениями по этим изделиям мы обратились к эксперту-экономисту.
Ваш комментарий будет первым